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Moselweinbautage 2027

Wichtiger Hinweis!

Am 20. und 21. Januar 2027 finden die Mosel Weinbautage wieder im Eventum in Wittlich statt.
Alle Besucher sind herzlich Willkommen die Fachvorträge und Fachausstellung zu besuchen.

Wie bereits im letzten Jahr, wird die Tagespauschale in Höhe von 10,00 Euro, am Einlass an der Tageskasse zu zahlen sein. Bitte halten Sie den Betrag bereit.

Mit dieser Pauschale sind alle Getränke frei, Sie erhalten ein Einlassband.
Zusätzlich können Sie auch das Tagesgericht für weitere 10 Euro erhalten.

Für alle, die an der Sachkundefortbildung am 20. Januar 2027 teilnehmen möchten, müssen sich im Vorfeld online registrieren (Anmeldung hier).
Für die Teilnahmebescheinigung wird Ihnen im Nachgang der Veranstaltung ein Gebührenbescheid von 10 Euro durch das Dienstleistungszentrum Rheinpfalz Neustadt ausgestellt, den Sie überweisen müssen.

Es erwarten Sie spannende und informative Vorträge und viele Gesprächsthemen miteinander und mit den Fachausstellern.

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Das
Programm 2027

Mittwoch20.01.2027

Mittwoch, 07:30 Uhr

Sachkunde (09:00 – 14:00 Uhr) Registrierung – Anmeldung

Mittwoch, 08:00 Uhr

Eröffnung der Ausstellung

Mittwoch, 08:50 Uhr

Eröffnung der Weinbautage Mosel

Norbert Müller, Leiter Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel

Themenkomplex: Pflanzenschutz

Mittwoch, 09:00 – 09:15 Uhr

Aktuelles zum Pflanzenschutz

Eric Lentes, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel

Mittwoch, 09:15 Uhr – 09:45 Uhr

Amerikanische Rebzikade und Flavescence dorée – Aktuelle Situation, Monitoring und Maßnahmen

Niklas Samuel, Staatliches Weinbauinstitut Freiburg

Mittwoch, 09:45 – 10:15 Uhr

Strategien und Perspektiven im Umgang mit der Goldgelben Vergilbung und neuen Schaderregern im Weinbau

Hansjörg Hafner, Südtiroler Beratungsring für Obst- und Weinbau

Mittwoch, 10:15 – 11:00 Uhr

BESUCH DER FACHAUSSTELLUNG

Mittwoch, 11:00 – 11:20 Uhr

Prävention und Bekämpfung von Xylella fastidiosa: Schutzstrategien für den Weinbau

Dr. Anna Markheiser, Julius Kühn-Institut

Themenkomplex: Trockenstress

Mittwoch, 11:20 – 11:40 Uhr

„Dürrejahr 2026“: Ausnahmesommer oder neue Normalität

Christopher Hermes, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel

Mittwoch, 11:40 – 12:00 Uhr

Einfluss von Trockenstress auf die Weinqualität

Prof. Dr. Jochen Vestner, Hochschule Geisenheim University

Mittwoch, 12:00 – 13:00 Uhr

BESUCH DER FACHAUSSTELLUNG

Mittagspause

Themenkomplex: Technik

Mittwoch, 13:00 – 13:20 Uhr

Viti Puls

Daniel Regnery, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel

Mittwoch, 13:20 – 13:40 Uhr

Auf dem Weg zur selektiven maschinellen Lese: Einblicke in den Entwicklungsstand von QualiSelect

Christopher Hermes, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel

Mittwoch, 13:40 – 14:00 Uhr

Zwischen Carbon Footprint und nachhaltigem Geschmack; Weinflaschen im Wandel – Glas, PET und Plasmatechnologien im Vergleich-

Josef Linden, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel

Moderation: Dr. Matthias Porten, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel

Mittwoch, 14:00 – 14:30 Uhr

Besuch der Fachausstellung

PAUSE

Themenkomplex: Weinbaupolitik

Walter Clüsserath Präsidenten des Weinbauverbandes Mosel

Mittwoch, 14:30 Uhr

Weinbaupolitischer Standpunkt

Walter Clüsserath, Weinbaupräsident Mosel

Grußwort

Ministerin Christine Schneider, Ministerium für Landwirtschaft, Weinbau, Umwelt und Forsten Rheinland-Pfalz

Mittwoch, 16:00 Uhr

Podiumsdiskussion „Zukunft der Steillagenförderung“

Moderation Dr. Maximilian Hendgen, Weinbauverband Mosel e.V.

Moderation: Dr. Maximilian Hendgen, Weinbauverband Mosel e.V.

Donnerstag21.01.2027

Donnerstag, 08:30 Uhr

Eröffnung der Ausstellung

Donnerstag, 08:50 – 09:00 Uhr

Begrüßung

Franz Melsheimer VeW Mosel e.V.

Themenkomplex: Praxis im Fokus „Kordon“

Donnerstag, 09:00 – 10:00 Uhr

Kordon, Zukunft des Rebschnitts mit Schnittvorführung

Daniel Regnery, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel

Donnerstag, 10:00 – 10:40 Uhr

Besuch der Fachausstellung

Themenkomplex: Praxis im Fokus „Kabinett“

Donnerstag, 10:40 – 11:40 Uhr

Riesling Kabinett – die Kunst der sensorischen Leichtigkeit mit Verkostung

Achim Rosch / Peter Meurer, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel

Themenkomplex: Praxis im Fokus „Drohne“

Donnerstag, 11:40 – 12:30 Uhr

Agrardrohnen im Weinbau – die Chancen des Wandels mit Vorstellung der Drohnentechnik

Hanna Cordier, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel

Donnerstag, 12:30 – 13:30 Uhr

Besuch der Fachausstellung

Mittagspause

Themenkomplex: Praxis im Fokus „Marke Mosel“

Donnerstag, 13:30 – 14:30 Uhr

Die Zukunft des Weintourismus: Internationale Trends und Innovationen

Prof. Dr. H.C. Gergely Szolnoki, Hochschule Geisenheim University

Themenkomplex: Praxis im Fokus „alkoholfreier Wein“

Donnerstag, 14:30 – 15:30 Uhr

alkoholfreier Wein – warum die Mosel hier besondere Stärken hat (mit Verkostung)

Achim Rosch / Peter Meurer, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel

Moderation: Dr. Matthias Porten, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel

Freitag22.01.2027

Freitag, 19:00 Uhr

„Roséweinprobe – Farbe zeigen. Stil verstehen. Chancen nutzen.“

ONLINE WEINPROBE ZU DEN MOSELWEINBAUTAGEN

Am Abend des 22. Januar 2027 findet ab 19 Uhr unsere Online Weinprobe unter dem Motto, „Roséweinprobe – Farbe zeigen. Stil verstehen. Chancen nutzen.“ statt.

Der rosa Elefant im Raum: Warum nutzen wir das Potenzial von Rosé nicht voll aus?

Rosé ist längst mehr als nur ein Sommerwein! Der Roséweinmarkt ist seit Jahren stabil und wächst sogar in einigen Bereichen. Welche Rosé-Sorten sind hierzulande und weltweit beliebt? Welche Farben sprechen die Kunden an? Und wie können wir mit unseren Stilistiken neue Zielgruppen erschließen und noch mehr Wertschöpfung erzielen?

All diesen Fragen wollen wir im Rahmen der Mosel-Weinbautage bei einer spannenden Online-Weinprobe nachgehen. Zusammen mit nationalen und internationalen Produzenten werden wir unterschiedliche Roséweine verkosten, über die verschiedenen Stile sprechen und Erfahrungen austauschen.

Eine Weinprobe, die Farbe zeigt, neue Perspektiven eröffnet und Chancen für die Vermarktung aufzeigt!

Durch den Abend führen Sie die Moderatoren Dr. Matthias Porten und Achim Rosch.

Im Paket enthalten sind 6 x 0,75 Liter Flaschen = 4,5 Liter

Folgende Erzeuger freuen sich auf einen tollen Abend:

2025 Ahr – Spätburgunder Rosé trocken
Astrid Rickert | Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr | Mayschoß, Ahr

2025 Clarette Rosé trocken
Fam. Knipser | Weingut Knipser | Laumersheim, Pfalz

2025 Burkheimer Spätburgunder Rosé trocken
Martin Bercher | Weingut Bercher | Vogtsburg im Kaiserstuhl, Baden

2025 Seerosé BIO
Pia Strehn | Weingut Familie Strehn | A-Deutschkreutz, Mittelburgenland

2025 Évasion Rosé
Barbara Meisinger | Domaine Lolicé | F-Puget-Ville, Côtes de Provence

2025 Spätburgunder Rosé Reserve
Sammie & Stefan Steinmetz | Weingut Günther Steinmetz | Brauneberg, Mosel

Der Preis für das Weinprobierpaket beträgt inklusive Versand in Deutschland 85,00 Euro (bei Versand innerhalb der EU 97,00 Euro).
Sie können sich Ihr Probepaket bereits heute per E-Mail sichern. Senden Sie uns einfach eine E‑Mail mit Ihren Kontaktdaten (+Rechnungsadresse) an weinbautag@dlr.rlp.de.

Die Pakete sind bis zum 03.12.2026 bestellbar (solange der Vorrat reicht)

Veranstalter VEW Mosel e.V. – Vereinigung ehemaliger Weinbauschüler Mosel e.V.